Der Biohof.
Jack’s Biohof ist im nördlichen Waldviertel. Hier bauen wir Lupinen an, rösten unseren eigenen Lupinenkaffee und entwickeln Schritt für Schritt weitere Produkte - alles mit dem Anspruch, Regionalität und Qualität miteinander zu verbinden.
Der Biohof.
Jack’s Biohof ist im nördlichen Waldviertel. Hier bauen wir Lupinen an, rösten unseren eigenen Lupinenkaffee und entwickeln Schritt für Schritt weitere Produkte - alles mit dem Anspruch, Regionalität und Qualität miteinander zu verbinden.
Aus Überzeugung. Aus dem Waldviertel.
Aus Überzeugung. Aus dem Waldviertel.
Ich bin Jakob Scheidl und bewirtschafte meinen Biohof im nördlichen Waldviertel. Hier baue ich Lupinen an, röste meinen eigenen Lupinenkaffee und arbeite jeden Tag daran, hochwertige Lebensmittel direkt am Hof zu entwickeln.
Ich bin Jakob Scheidl und bewirtschafte meinen Biohof im nördlichen Waldviertel. Hier baue ich Lupinen an, röste meinen eigenen Lupinenkaffee und arbeite jeden Tag daran, hochwertige Lebensmittel direkt am Hof zu entwickeln.
Wer ich bin.
Wer ich bin.
Landwirtschaft hat mich schon als Kind begeistert. Beruflich bin ich Elektriker geworden, aber der Wunsch, einen eigenen Betrieb zu führen, war immer da. Mich hat gereizt, etwas Eigenes zu schaffen - etwas, das zu mir und zu unserem Hof passt.
Landwirtschaft hat mich schon als Kind begeistert. Beruflich bin ich Elektriker geworden, aber der Wunsch, einen eigenen Betrieb zu führen, war immer da. Mich hat gereizt, etwas Eigenes zu schaffen - etwas, das zu mir und zu unserem Hof passt.
Warum Lupinen?
Warum Lupinen?
Ich war auf der Suche nach einer Kultur, die Potenzial hat und gut zu unseren Böden passt. Dabei bin ich auf die Lupine gestoßen.
Sie ist vielseitig, regional anbaubar und bietet viele Möglichkeiten für hochwertige Lebensmittel. Als ich meinen ersten selbst gerösteten Lupinenkaffee probiert habe, wusste ich: Genau das möchte ich weiterentwickeln.
Ich war auf der Suche nach einer Kultur, die Potenzial hat und gut zu unseren Böden passt. Dabei bin ich auf die Lupine gestoßen.
Sie ist vielseitig, regional anbaubar und bietet viele Möglichkeiten für hochwertige Lebensmittel. Als ich meinen ersten selbst gerösteten Lupinenkaffee probiert habe, wusste ich: Genau das möchte ich weiterentwickeln.
Das Waldviertel
Das Waldviertel
Mein Biohof liegt im nördlichen Waldviertel.
Die sandigen und eher sauren Böden bieten ideale Voraussetzungen für den Lupinenanbau. Genau deshalb wächst hier die Grundlage für meinen Lupinenkaffee.
Mein Biohof liegt im nördlichen Waldviertel.
Die sandigen und eher sauren Böden bieten ideale Voraussetzungen für den Lupinenanbau. Genau deshalb wächst hier die Grundlage für meinen Lupinenkaffee.
Bio bedeutet für mich…
Bio bedeutet für mich…
… Verantwortung zu übernehmen.
Für den Boden, auf dem meine Lebensmittel wachsen. Für die Pflanzen, die darauf gedeihen. Und für die Menschen, die meine Produkte später genießen.
Deshalb arbeite ich biologisch - nicht weil es ein Trend ist, sondern weil ich überzeugt bin, dass gute Landwirtschaft genau dort beginnt.
… Verantwortung zu übernehmen.
Für den Boden, auf dem meine Lebensmittel wachsen. Für die Pflanzen, die darauf gedeihen. Und für die Menschen, die meine Produkte später genießen.
Deshalb arbeite ich biologisch - nicht weil es ein Trend ist, sondern weil ich überzeugt bin, dass gute Landwirtschaft genau dort beginnt.
Vom Feld bis ins Häferl.
Vom Feld bis ins Häferl.
Ich möchte wissen, was in meinen Produkten steckt. Deshalb begleite ich den gesamten Weg vom Anbau über die Ernte bis zur Röstung. So entsteht ein Produkt, hinter dem ich mit gutem Gewissen stehen kann.
Ich möchte wissen, was in meinen Produkten steckt. Deshalb begleite ich den gesamten Weg vom Anbau über die Ernte bis zur Röstung. So entsteht ein Produkt, hinter dem ich mit gutem Gewissen stehen kann.
Qualität statt masse.
Qualität statt masse.
Ich möchte nicht möglichst viel produzieren. Mir ist wichtiger, dass jedes Produkt den Hof so verlässt, wie ich es selbst gerne kaufen würde. Dafür nehme ich mir Zeit - beim Anbau genauso wie bei der Verarbeitung.
Ich möchte nicht möglichst viel produzieren. Mir ist wichtiger, dass jedes Produkt den Hof so verlässt, wie ich es selbst gerne kaufen würde. Dafür nehme ich mir Zeit - beim Anbau genauso wie bei der Verarbeitung.
Schön, dass du da bist.
Schön, dass du da bist.
Wenn du meinen Biohof kennenlernen oder den Lupinenkaffee selbst probieren möchtest, freue ich mich, dich persönlich willkommen zu heißen.
Wenn du meinen Biohof kennenlernen oder den Lupinenkaffee selbst probieren möchtest, freue ich mich, dich persönlich willkommen zu heißen.
Der Biohof.
Jack’s Biohof ist im nördlichen Waldviertel.
Hier bauen wir Lupinen an, rösten unseren eigenen Lupinenkaffee und entwickeln Schritt für Schritt weitere Produkte - alles mit dem Anspruch, Regionalität und Qualität miteinander zu verbinden.
