Lupinen-
Kaffee.
Jack’s Biohof ist im nördlichen Waldviertel. Hier bauen wir Lupinen an, rösten unseren eigenen Lupinenkaffee und entwickeln Schritt für Schritt weitere Produkte - alles mit dem Anspruch, Regionalität und Qualität miteinander zu verbinden.
Lupinen-
Kaffee.
Jack’s Biohof ist im nördlichen Waldviertel. Hier bauen wir Lupinen an, rösten unseren eigenen Lupinenkaffee und entwickeln Schritt für Schritt weitere Produkte - alles mit dem Anspruch, Regionalität und Qualität miteinander zu verbinden.
Kaffee muss nicht von weit her kommen.
Kaffee muss nicht von weit her kommen.
Als ich auf der Suche nach einer neuen Kultur für unseren Biohof war, bin ich auf die Lupine gestoßen. Sie passt hervorragend zu unseren Böden im Waldviertel und bietet viele Möglichkeiten, daraus hochwertige Lebensmittel zu entwickeln.
Als ich auf der Suche nach einer neuen Kultur für unseren Biohof war, bin ich auf die Lupine gestoßen. Sie passt hervorragend zu unseren Böden im Waldviertel und bietet viele Möglichkeiten, daraus hochwertige Lebensmittel zu entwickeln.
Der erste Schluck.
Der erste Schluck.
Den ersten selbst gerösteten Lupinenkaffee habe ich zuhause aufgebrüht.
Ich war überrascht, wie gut er schmeckt. In diesem Moment war für mich klar: Daraus möchte ich ein Produkt machen, das auch andere kennenlernen.
Den ersten selbst gerösteten Lupinenkaffee habe ich zuhause aufgebrüht.
Ich war überrascht, wie gut er schmeckt. In diesem Moment war für mich klar: Daraus möchte ich ein Produkt machen, das auch andere kennenlernen.
Warum Lupinenkaffee?
Warum Lupinenkaffee?
Mich begeistert, dass aus einer heimischen Lupine ein Kaffee entsteht, den viele so nicht erwarten.
Er schmeckt mild und nussig, ist von Natur aus koffeinfrei und kommt ohne lange Transportwege aus. Für mich ist er keine Kopie von Kaffee - sondern eine regionale Alternative mit eigenem Charakter.
Mich begeistert, dass aus einer heimischen Lupine ein Kaffee entsteht, den viele so nicht erwarten.
Er schmeckt mild und nussig, ist von Natur aus koffeinfrei und kommt ohne lange Transportwege aus. Für mich ist er keine Kopie von Kaffee - sondern eine regionale Alternative mit eigenem Charakter.
Was mich daran begeistert.
Was mich daran begeistert.
Die Lupine ist noch ein echter Geheimtipp. Gerade das macht sie für mich spannend. Ich experimentiere gerne, entwickle Neues und hole aus einem Rohstoff das Beste heraus.
Die Lupine ist noch ein echter Geheimtipp. Gerade das macht sie für mich spannend. Ich experimentiere gerne, entwickle Neues und hole aus einem Rohstoff das Beste heraus.
Für wen ist er gedacht?
Für wen ist er gedacht?
Eigentlich für alle, die neugierig sind.
Für Menschen, die eine gut verträgliche Alternative suchen. Für alle, die auch am Abend gerne eine Tasse Kaffee genießen. Und für alle, die regionale Lebensmittel schätzen.
Eigentlich für alle, die neugierig sind.
Für Menschen, die eine gut verträgliche Alternative suchen. Für alle, die auch am Abend gerne eine Tasse Kaffee genießen. Und für alle, die regionale Lebensmittel schätzen.
Von Natur aus koffeinfrei.
Von Natur aus koffeinfrei.
Mild im Geschmack und gut verträglich: Eine Alternative für alle, die bewusst genießen möchten, ohne auf ihren Kaffee zu verzichten.
Mild im Geschmack und gut verträglich: Eine Alternative für alle, die bewusst genießen möchten, ohne auf ihren Kaffee zu verzichten.
Die schönste Rückmeldung?
Die schönste Rückmeldung?
Viele probieren den Lupinenkaffee mit einer Portion Skepsis. Und fast genauso oft höre ich danach: „Der schmeckt ja richtig gut.“ Genau solche Momente machen mir Freude und zeigen mir, dass sich der Weg lohnt.
Viele probieren den Lupinenkaffee mit einer Portion Skepsis. Und fast genauso oft höre ich danach: „Der schmeckt ja richtig gut.“ Genau solche Momente machen mir Freude und zeigen mir, dass sich der Weg lohnt.
Der Biohof.
Jack’s Biohof ist im nördlichen Waldviertel.
Hier bauen wir Lupinen an, rösten unseren eigenen Lupinenkaffee und entwickeln Schritt für Schritt weitere Produkte - alles mit dem Anspruch, Regionalität und Qualität miteinander zu verbinden.
